Bem Vindo ao Azteka-Catering! Mais Azteka na sua casa!

 

Gostaria de organizar uma festa com comida mexicana? Nós da AZTEKA CATERING estamos aqui para ajudá-lo! Desde jantares para 10-15 pessoas, até festas para 50 - 60 pessoas, oferecemos menus únicos e comemorativos para todos os gostos. Por favor, escolha entre nossas opções abaixo o que melhor combina com sua imaginação e desejos.

Podemos personalizar qualquer uma dessas opções para acomodar suas necessidades específicas.

TACO PARTY

de 10 a 40 pessoas

 

Preferida opção por ser muito interativa e divertida - perfeito para um tema de festa. Montaremos um buffet com todos os ingredientes necessários para que seus convidados criem tacos de seu próprio gosto. Nossas tortilhas de milho são feitas à mão para que você e seus convidados possam saborear o México real!

Nós fornecemos uma equipe de dois funcionários que ajudam seus convidados em fazer seus próprios tacos.

Os sabores incluem:
- Costelinha suína ao molho delicioso de tomatillo
- Al Pastor (pernil suíno em salsa guajillo com abacaxi)
- Legumes orgânicos aromáticos
- Saboroso guisado bovino ao molho de temperos mexicanos
- Suculento contra file grelhado

Além dos tacos, nós forneceremos variedade de Aperitivos - Nachos crocantes de tortilha de milho (sem glúten) com uma variedade de sabores:

Guacamole, Frijoles puercos e Peperillo. A mesa da sua festa ficara cheia de cores bonitos e sabores gostosos!

Bebida sem alcohol - Agua de Jamaica - uma bebida mexicana refrescante, feita de flores de hibisco.

Solicite orçamento ou marca uma degustação info@azteka-rio.com 

 

FIESTA MEXICANA

de 20 até 60 pessoas

Uma fantástica experiência de degustação de comida mexicana no Brasil. Com muitos sabores diferentes, opções vegetarianas e veganas alem das carnívoras, molhos picantes e não picantes, você pode ter certeza que todos seus convidados vão ser bem atendidos.

Nossa equipe vai preparar e servir a seguinte variedade de sabores mexicanos para seus convidados desfrutar, montando uma mesa cheia de cores lindos e sabores fantásticos.

- Seleção de aperitivos de 5 sabores diferentes, servidos com chips de tortilha de milho crocantes (sem glúten): Gucamole, Frijoles puercos, Peperillo, creme Vegano de beterraba e Chipotle sour cream.

- Mini quesadillas - feito com tortilla de milho (sem glúten) e queijo derretido e servido com salsa jalapeños e sour cream

- Selecção de quesadillas douradas: Al Pastor, Contra file suculento, Abacaxi caramelizado, Queijo e cremosa pasta de feijão preto. Todos servidos com nossos próprios molhos - picante forte e picante médio

- Seleção de Burritos: Legumes orgânicos, Frango orgânico, Guisado de carne, Contra file grelhado e Costelinha suína  desossada. Todos servidos com nossos próprios molhos - picante forte e picante médio

Bebida sem alcohol - Agua de Jamaica - uma bebida mexicana refrescante, feita de flores de hibisco.

Solicite orçamento ou marca uma degustação info@azteka-rio.com

AMOR VEGETARIANO

de 15 até 30 pessoas

 

 

Não deixe sua preferência comida vegetariana limitar suas opções! A culinária mexicana é rica em refeições vegetarianas e veganas. Este menu exclusivo é criado para os clientes que preferem pratos vegetarianos e gostam de experimentar sabores tradicionais e modernos do Mexico. Sabemos como acomodar até mesmo os clientes mais exigentes, oferecendo também algumas opções veganas e uma variedade de produtos orgânicos.

Nossa equipe vai preparar e servir a seguinte seleção vegetariana para você e seus convidados:

 5 aperitivos: O tradicional Guacamole, delicioso creme de beterraba vegano, molho de jalapeños frescos, molho Peperillo ( pimentão vermelho, berinjela, cenoura, tomates e temperos), o picante chipotle sour creme. Todos servidos com chips de milho crocantes (sem glúten).
- Mini quesadillas - feitas com tortilha de milho (sem glúten) e queijo derretido e servidos com nosso cremoso sour creme.
- Salada com verduras orgânicas, tomate e abacate
- Seleção de quesadillas douradas: abacaxi caramelizado e feijão preto cremoso, servidos com nossos próprios molhos - picante médio e picante forte.
- Burritos com legumes orgânicos aromáticos, servidos com nossos próprios molhos - picante médio e picante forte.

Bebida não alcoólica Agua de Jamaica - bebida mexicana refrescante, feita de flores de hibisco.

Solicite orçamento ou marca uma degustação info@azteka-rio.com

Chef Privado

para 10 a 15 pessoas

 

Este menu de degustação de quatro pratos é pensado para jantares à mesa mas intimos. Incluimos pratos exclusivos da culinaria Mexicana e cuidamos dos todos os detalhes para você se dedicar somente a seus convidados. Deixa a cozinha em nossas mãos e relaxa no conforto da sua propria casa aonde, atravesso AZTEKA CATERING, com confiança e orgulho você oferece um jantar mexicano lindo e saboroso. 

Inclui:

- Seleção de aperitivos: Nachos crocantes de milho (sem glúten) com Guacamole, Frijoles puercos e Peperillo

- Quesadillas douradas em 5 sabores: Queijo quente, Bife suculento, Al Pastor tradicional, Legumes orgânicos aromáticos e Feijão preto cremoso.

- Mole rojo – o favorite dos mexicanos. Frango orgânico cozido em uma salsa com base em cacau e acompanhado de arroz, puré de feijão preto e salada de verduras orgânicas.

- Mousse de chocolate - termina o seu jantar com a combinação antiga das Aztecas – chocolate meio-amargo com um toque de pimenta.

Esta opção vem com Agua de Jamaica - uma bebida mexicana refrescante, feita de flores de hibisco.

Solicite orçamento ou marca uma degustação info@azteka-rio.com